Главная » Статьи » СМИ о фестивале » Осень-2014

Диета от Льва Толстого: в Челябинске отметили день вегана

В Доме архитекторов прошёл фестиваль, посвящённый всем тем, кто хочет быть здоровым и счастливым, приэтом, руководствуясь почти кинематографическим принципом «Во время моей жизни ни одно животное не пострадало». На празднике встретились как знаменитые веганы и вегетарианцы Челябинска, так и просто все желающие узнать больше об этичном и здоровом питании.

Открытие фестиваля начали, как ни странно, с упоминания личности Льва Толстого. Как заявили организаторы, именно его можно считать первым российским вегетарианцем. Автор «Войны и мира», насмотревшись жутких картин на одной из боен, куда пришёл по собственному желанию, отказался от употребления мяса и передал эту традицию детям, которых учил.

На протяжении всего мероприятия в холле работала выставка-продажа различных товаров: от соевого соуса до сувениров и украшений. Можно было также сделать себе тату хной — мехенди и купить милую игрушку из «этичного» материала: полимерной глины, ткани или синтетических волокон.

Продукты питания предоставили два (а в Челябинске их пока ровно столько) так называемых «магазина здоровья». Их официальные представители наглядно доказывали, сколько энергии и бодрости может подарить употребление в пищу только растительной, а ещё лучше исключительно сырой пищи.

- Почему мы этим занимаемся? — повторяет вопрос представитель магазина «Сандал» Андрей Рогозин, одновременно продавая очередную грибную колбасу. — Это зависит от потребности каждого человека. В первую очередь, это связано с моим образом жизни: я 15 лет вегетарианец, у меня есть духовный учитель, я занимаюсь йогой и медитациями. Второе — это философия и идеология. Это не зарабатывание денег. Мы хотим, чтобы люди жили хоть немного счастливее. И помогает им в этом продукция здорового питания. На этом мероприятии мы – приглашённые гости. Сам фестиваль даёт возможность людям нашего города проявлять некую свободу выбора, потому что такой свободы в городе, по большому счёту, очень мало: на такой большой город всего два магазина здоровья. Ну разве это правильно? А мы идём своим путём, как альтруисты, мы хотим людям пользу принести, вот и всё.

Все странные наименования вроде вегетарианской колбасы, сосисок, паштетов и икры можно было продегустировать. Особенно большой интерес к этой части мероприятия проявили, конечно же, пришедшие на праздник студенты. Они посетили различные площадки фестиваля и подкрепились вегетарианскими бутербродами, что произвело на них сильное впечатление, однако отказаться от употребления мяса заставить не смогло.

- Нам было интересно посмотреть, как живут другие люди, которые едят одни овощи. Мы оценили продукцию, которую они изготавливают и которой они заменяют мясо. Посмотрели мультики о животных, о том, что не надо их употреблять в пищу. Ещё мы попробовали вегетарианскую продукцию. Она, конечно, отличается от мяса, но есть можно. Ещё походим, посмотрим, чтобы точно убедиться, что мы не хотим быть вегетарианцами и пойдём есть мясо, — делятся впечатлениями участники фестиваля Василий Пищальников и Василий Баев.

После выставки можно было насладиться и насыщенной концертной программой, направленной на выражение любви к животным и всему окружающему миру.

- Это первое подобного рода мероприятие в нашем городе, — описывает происходящее организаторАнастасия Григорьева. — Здесь выставлены работы мастеров-веганов и вегетарианцев Челябинска. Изделия ручной работы, концертная программа, выставка магазинов и кафе вегетарианской еды. Мы хотим обратить внимание людей на то, что можно совершенно без проблем вести этичный образ жизни, никому не вредя и принося пользу себе и всему миру.

Одной из самых посещаемых площадок стала лекция известного челябинского вегана и астролога, а «в миру» ещё и риелтора Марата Хуснуллина. Пополнить свои знания удалось даже тем, кто уже понял разницу между веганами и вегетарианцами. Зрители смогли осознать, что правильное питание и уж тем более сыроедение — наука непростая и окружённая стереотипами, которые, кстати, создают именно те, кто пытается изменить свой рацион быстро и самостоятельно, не прибегая к помощи экспертов и специальной литературы.

Марат Хуснуллин, ведущий семинара «Сыроедение и Аюрведа»: «Лекция — синтез моего опыта. Я много перепробовал, был в различных состояниях — и болезненных, и на пике энергии. Есть чем поделиться. Вижу в зале много знакомых лиц. Это хорошо, это значит, что вегетарианство действительно приносит результат!»

Вегетарианство и сыроедение действительно полезно и даёт ощутимый результат, однако в этом деле много подводных камней. Даже такой вегетарианец с четырёхлетним стажем, как Марат до сих пор точно не определился, откуда его организм должен получать витамин В12, который отсутствует в растительной пище.

Поделиться опытом также смогли и все желающие участники фестиваля.

Екатерина, участница фестиваля: «Я являюсь вегетарианкой с 7 лет. Мои родители были заядлые мясоеды, поэтому вегетарианство мне никто не навязывал, я пришла к нему сама. Я постоянно чувствую себя хорошо, моя мама за 2 месяца вегетарианства сбросила 25 килограмм, и брат тоже начал этим заниматься и ему удалось сбросить вес».

Григорий, участник фестиваля: «У меня уже довольно большой опыт. Я узнал о сыроедении три года назад. Но это был больше эксперимент не с телом, а с сознанием. В итоге начал слышать себя, свой внутренний голос. Благодаря отчасти сыроедению, отчасти психологии я смог сбалансировать свой внутренний мир, и состояние здоровья стало лучше. Я достиг этого и сейчас ем всё. Тем не менее, тяга к здоровому питанию осталась».

Организаторы постарались сделать для челябинцев настоящий праздник здоровья и лёгкости. Конечно, некоторые не смогли проникнуться духом фестиваля и быстро ушли, накинув свои соболиные шубки, оставленные перед началом мероприятия в гардеробе. Но сам факт проведения такого масштабного события, привлекшего спонсоров, прессу и больше сотни неравнодушных, несомненно, стал отправной точкой для развития в Челябинске не только вегетарианства, но и стремления к здоровому питанию и гармонизации внутреннего мира каждого участника.



Источник: http://journ-csu.livejournal.com/129616.html
Категория: Осень-2014 | Добавил: Usenko (05.11.2014) | Автор: Мария Бондаревская
Просмотров: 294 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar